『食とアートの融合』をコンセプトにした
今日はここで打合せ。
勝どきにある倉庫をリノベーションしていて、
外観は無機質なんですが
中は、国産の木材をたっぷり使い、
とても気持ちの良い空間です。
選りすぐりの食材が並んでいます。
香川で暮らしていた私としては、
伊吹島のイリコが売られていることに
テンションが上がりました！
お野菜も、食感、香りに力強さがあり、
「あ〜、しっかり育てられた野菜って違う！」
ということを実感できます！
蒸して、ちょろっとお醤油をかけたり、
パラっとお塩をふるだけでご馳走になるくらい、
野菜の味がしっかりしていました！
オーガニックアイテムもずら〜り！
私の好きなものが揃っていてワクワクします！
