週末は山登り！の予定が台風の為中止！
では、花火パーティーを！と思いきや
東京湾華火祭も中止！
食材を揃えてしまったので、強引に女子会を開催。
夜空に咲く花火は見られませんでしたが
女子トークの花はしっかり咲いていました！
お花を持ってきてくれた友人！
女子力のない私には、
今まで、お花をもって友人宅を訪ねる
という発想がなかった・・・。
勉強になります！
お料理の写真を撮ることをすっかり忘れていて
唯一撮っていたのがこちら。
「トマトとモッツァレラのオリーブ和え」
ミニトマトを110℃のオーブンで2時間焼いて
セミドライトマトを作り、モッツァレラチーズ、
バジル、生ハム、オリーブオイルを混ぜるだけ！
焼くのに時間はかかりますが、混ぜるだけなので簡単！
トマトの旨味がしっかり生きていて、好評でした！
農家さんに教えて頂いたレシピです！
そうそう、先週の『なないろ日和！』は
「真夏のお掃除習慣」を特集したのですが
家事研究家の高橋ゆきさんは
「自宅に人をお招きしましょう！」とおっしゃっていました！
確かにお客さんがくると家は片付きます！
お料理のレパートリーも増します！
もっと、こういう機会を増やそう！
